Τροφή και Θρησκεία

..
Η συμβολική χρήση της τροφής συνδέεται με τη θρησκευτική συμπεριφορά,
-και η τροφή και το ποτό αποτελούν θεμελιώδη στοιχεία της-.
Η τροφή και το ποτό συμβολίζουν ότι η θρησκευτική εμπειρία δεν είναι μόνο προσωπική αλλά και κοινοτική : ΜΥΣΤΙΚΟΣ ΔΕΙΠΝΟΣ - ΘΕΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΑ.
..
Υπάρχουν δύο λόγοι γι'αυτό :
α.η θρησκεία είναι ένα από τα συστήματα σκέψης και πράξης με τα οποία τα μέλη μιας ομάδας εκφράζουν την ΣΥΝΟΧΗ και την ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ τους,και
β.βασικό στοιχείο του δόγματος κάθε θρησκείας αποτελεί ο ορισμός του ΜΙΑΣΜΑΤΟΣ ή της ΒΕΒΗΛΩΣΗΣ,δηλαδή του ΥΠΕΡΦΥΣΙΚΩΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ή ΠΡΟΣΩΠΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ.
..
Οι τροφικοί κανόνες και τα έθιμα μιας περίπλοκης κοινωνίας και της θρησκείας της,
βασίζονται στην προγενέστερη προϋπόθεση της ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΔΙΑΣΤΡΩΜΑΤΩΣΗΣ ή,τουλάχιστον,σε μία έννοια ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ (=ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ και ΔΙΑΚΡΙΣΗ).
..
Η σαφέστερη εικόνα μεταξύ τροφικών κανόνων και εθίμων και της ύπαρξης κοινωνκής διαστρωμάτωσης,παραδοσιακών προνομίων και κοινωνικών,οικογενειακών και ηθικών φραγμών που δεν μπορούν να υπερπηδηθούν,παρέχουν οι θρησκείες της Ινδίας :
"PACCA",η τροφή που παρασκευάζεται με τον καλύτερο τρόπο,για χρήση μόνο από τους Βραχμάνους,
"KACCA",η κατώτερη τροφή όλων των άλλων,
"JUTHA",το ακάθαρτο,είναι η τροφή που μένει στο πιάτο,είναι η τροφή των κατώτερων μελών της οικογένειας.
Το κρέας των ζώων διαβαθμίζεται ανάλογα με το σχετικό ποσό της μόλυνσης του,(Ινδουϊστικό σύστημα αγνότητας-μόλυνσης),τα αυγά είναι το λιγότερο και το βοδινό το περισσότερο μολυσματικό.
..
Μόνη της η θρησκεία δεν καθορίζει τους τροφικούς κανόνες,αλλά αντίθετα εξυπηρετεί τη νομιμοποίηση εθιμοτυπικών προτύπων συμπεριφοράς και κοινωνικών σχέσεων που προκύπτουν από οικονομικές -ιδιαίτερα επαγγελματικές- και πολιτικές σχέσεις.
..
Απαγορευμένες συνήθως τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνονται είναι :
1.τα μη μηρυκαστικά ζώα,-όπως τα γουρούνια,γιατί τρέφονται με ότι τρέφεται και ο άνθρωπος,άρα ανταγωνιστικά-,
2.όσα δεν έχουν διχασμένες οπλές,
3.τα ψάρια χωρίς πτερύγια και λέπια,
4.το αίμα οποιουδήποτε ζώου,
5.όλα τα ζώα που έρπουν,
6.τα όρνεα,τα γεράκια,οι κουκουβάγιες,
7.τα άλογα,-είναι απαραίτητα στον πόλεμο-,
8.οι καμήλες,-είναι απαραίτητες στις μεταφορές στην έρημο,
9.τα ψόφια ή στραγγαλισμένα ζώα,
10.τα ιερά σφάγια,
11.τα οινοπνευματώδη,λόγω της απώλειας του αυτοέλεγχου,
12.των ιερών ζώων,όπως της αγελάδας στην Ινδία που σχετίζεται με την μετενσάρκωση -απαιτούνται 86 μετενσαρκώσεις για να ανυψωθεί μία ψυχή από το στάδιο του δαίμονα σ'αυτό της αγελάδας και μία επιπλέον για να αποκτήσει ανθρώπινη μορφή,μέσα σε κάθε αγελάδα κατοικούν 330 εκατομύρια θεότητες-.
..